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ICAB 10276 中川酵母 低产乙醇、高产乙酸乙酯
Nakazawaea ishiwadae
  • 菌株编号： ICAB 10276
  • 拉丁名称： Nakazawaea ishiwadae
  • 具体用途： 生产酯香浓郁的饮料及饮料酒
  • 库存状态： 现货
  • 价格： ¥1000.00
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ICAB 10277 扣囊复膜孢酵母
Saccharomycopsis fibuligera
  • 菌株编号： ICAB 10277
  • 拉丁名称： Saccharomycopsis fibuligera
  • 具体用途： 增强白酒的醇甜、绵甜感，并改善后味，赋予酒香。
  • 库存状态： 现货
  • 价格： ¥1000.00
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ICAB 10279 异常威克汉姆酵母 耐受性高
Wickerhamomyces anomalus
  • 菌株编号： ICAB 10279
  • 拉丁名称： Wickerhamomyces anomalus
  • 具体用途： 乙酸乙酯产量高，可用于提升产品的香气；较耐酸。
  • 库存状态： 现货
  • 价格： ¥1000.00
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ICAB 10280 异常威克汉姆酵母 高产酯
Wickerhamomyces anomalus
  • 菌株编号： ICAB 10280
  • 拉丁名称： Wickerhamomyces anomalus
  • 具体用途： 乙酸乙酯产量高，可用于提升产品的香气；较耐酸。
  • 库存状态： 现货
  • 价格： ¥1000.00
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ICAB 10281 酿酒酵母 酯香突出
Saccharomyces cerevisiae
  • 菌株编号： ICAB 10281
  • 拉丁名称： Saccharomyces cerevisiae
  • 具体用途： 一株优良的上面发酵啤酒酵母，酯香突出
  • 库存状态： 现货
  • 价格： ¥1000.00
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ICAB 10282 白地霉 发酵苹果汁 不产乙醇
Geotrichum candidum
  • 菌株编号： ICAB 10282
  • 拉丁名称： Geotrichum candidum
  • 具体用途： 不可以发酵麦芽糖、蔗糖、海藻糖、乳糖、松三糖、棉籽糖、淀粉产酸，可以同化半乳糖、木糖，不同化鼠李糖、蔗糖、麦芽糖、海藻糖、乳糖、棉籽糖、松三糖。苹果汁中发酵不产生乙醇。
  • 库存状态： 现货
  • 价格： ¥1000.00
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