拥有一支由教授级高工、高级工程师、博士、硕士等中青年科研骨干组成的精英团队，其中专家5名，博士12名，硕士12名；具有正高级职称的人员6名，国家评酒委员8名，国家品酒师12名；培养硕士、博士研究生13名。形成了具有科研与实践经验丰富、中青年科研人员为骨干的高学术水平、强攻关能力的科研团队，在技术领域的基础研究、理论创新和工程化方案、设备和控制等方面具有较强的科研实力，科研水平居国内领先。
围绕“安全、质美、养生、高效”的核心，联合研究中心立足于行业发展，针对行业共性、关键问题进行科学研究，解决一系列行业的热点难题，目前已成为国内头部酿酒企业集团的坚强技术后盾和支撑力量。依托国际科技合作基地，先后与美国、德国、英国、法国、俄罗斯等全球近100个国家合作开展了会议会展、赛事活动、国际游学、科普教育等合作与交流，对我国酿酒领域开展国际科技合作，起到了明显的引领和示范作用。
