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酿造菌种资源库
提供啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、酱油、醋、其他调味品、发酵乳、发酵茶、纳豆、乳酸、色素等
传统发酵食品工业用菌种,以及配套酿造工艺、产品开发与评价服务。
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测基因识酒量
通过自研酒量快速测试仪,60分钟即可快速的解读基因的酒精代谢能力,可以量化到能喝几两白酒,而这仅需一台机器就能测出。
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感官专用风味盒
为了提高酒类从业者及爱好者感官品评技能,ICAB专家团队特设计开发系列感官品评专用试剂盒作为专业教具使用。
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消费者智能设备
通过自研的脑电和面部微表情系统,用客观的生理数据识别消费者在饮前/饮酒过程中的认知和心理活动。3-5分钟即可获得喜好度测评结果。
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企业定制酒
产品适应消费者近年呈现的多口味、多层次、多价位、多点化猎奇特点,顺应市场变化趋势,开发具有生命力的个性化产品。
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白酒科技文创
产品面向中国白酒爱好者推出,包装精美,设计独具中国传统文化色彩,具有一定收藏价值。
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专业标准酒样
为满足行业培训升级和赛事选拔需要,面向行业专业技术人员,由国家评委联合行业专家开发确定专业教学用具,供学员日常训练记忆。
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实验室仪器耗材
专为啤酒、白酒行业检测分析技术人员进行常规理化检测、仪器分析、新建实验室量身定制;涵盖色谱标样、质控样品、仪器设备、玻璃耗材等企业新建实验室需要的各类产品。
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