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ICAB 10276 中川酵母 低产乙醇、高产乙酸乙酯
Nakazawaea ishiwadae
菌株编号:
ICAB 10276
拉丁名称:
Nakazawaea ishiwadae
具体用途:
生产酯香浓郁的饮料及饮料酒
库存状态:
现货
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¥1000.00
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ICAB 10277 扣囊复膜孢酵母
Saccharomycopsis fibuligera
菌株编号:
ICAB 10277
拉丁名称:
Saccharomycopsis fibuligera
具体用途:
增强白酒的醇甜、绵甜感,并改善后味,赋予酒香。
库存状态:
现货
价格:
¥1000.00
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ICAB 10279 异常威克汉姆酵母 耐受性高
Wickerhamomyces anomalus
菌株编号:
ICAB 10279
拉丁名称:
Wickerhamomyces anomalus
具体用途:
乙酸乙酯产量高,可用于提升产品的香气;较耐酸。
库存状态:
现货
价格:
¥1000.00
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ICAB 10280 异常威克汉姆酵母 高产酯
Wickerhamomyces anomalus
菌株编号:
ICAB 10280
拉丁名称:
Wickerhamomyces anomalus
具体用途:
乙酸乙酯产量高,可用于提升产品的香气;较耐酸。
库存状态:
现货
价格:
¥1000.00
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ICAB 10281 酿酒酵母 酯香突出
Saccharomyces cerevisiae
菌株编号:
ICAB 10281
拉丁名称:
Saccharomyces cerevisiae
具体用途:
一株优良的上面发酵啤酒酵母,酯香突出
库存状态:
现货
价格:
¥1000.00
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ICAB 10282 白地霉 发酵苹果汁 不产乙醇
Geotrichum candidum
菌株编号:
ICAB 10282
拉丁名称:
Geotrichum candidum
具体用途:
不可以发酵麦芽糖、蔗糖、海藻糖、乳糖、松三糖、棉籽糖、淀粉产酸,可以同化半乳糖、木糖,不同化鼠李糖、蔗糖、麦芽糖、海藻糖、乳糖、棉籽糖、松三糖。苹果汁中发酵不产生乙醇。
库存状态:
现货
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