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ICAB 10308 异常汉逊酵母

Hansenula anomala

菌株编号： ICAB 10308
拉丁名称： Hansenula anomala
具体用途： 可用于不同香型的强化大曲，以提高成品酒中乙酸乙酯的含量。该菌种具有较强的氧化特性和产酯能力。
库存状态： 现货
价格： ¥1000.00

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ICAB 2012 植物乳杆菌苹果酸-乳酸转化率高、降解生物胺

Lactobacillus plantarum

菌株编号： ICAB 2012
拉丁名称： Lactobacillus plantarum
具体用途： 做苹果酸乳酸发酵的启动子。
库存状态： 现货
价格： ¥1000.00

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ICAB 2035 解淀粉芽孢杆菌高产蛋白酶

Bacillus amyloliquefaciens

菌株编号： ICAB 2035
拉丁名称： Bacillus amyloliquefaciens
具体用途： 用于提升酒曲的发酵性能
库存状态： 现货
价格： ¥1000.00

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ICAB 2043 植物乳杆菌耐高温、发酵奶酪

Lactobacillus plantarum

菌株编号： ICAB 2043
拉丁名称： Lactobacillus plantarum
具体用途： 可用于酸奶的发酵，体验来自海拔4000米的口感和芳香。
库存状态： 现货
价格： ¥1000.00

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ICAB 2044 植物乳杆菌耐盐、发酵奶酪

Lactobacillus plantarum

菌株编号： ICAB 2044
拉丁名称： Lactobacillus plantarum
具体用途： 可用于酸奶的发酵，体验来自海拔4000米的口感和芳香。
库存状态： 现货
价格： ¥1000.00

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ICAB 2045乳酸片球菌更耐胆盐、发酵奶酪

Pediococcus acidilactici

菌株编号： ICAB 2045
拉丁名称： Pediococcus acidilactici
具体用途： 可用于酸奶的发酵，体验来自海拔4000米的口感和芳香。
库存状态： 现货
价格： ¥1000.00

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