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2024第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛
会议背景

论坛以“智能制造 绿色酿造”为主题,邀请国内外顶尖专家团队,包括院士、国内外知名学者专家、世界蒸馏酒企业等齐聚一堂,聚焦世界蒸馏酒国际化发展、市场趋势与消费洞察、酿造技术与贮存研究、智能制造与ESG战略等方向发表主题演讲。

会议以“高峰论坛”交流为核心,采用“会议论文”和“POSTER”等形式拓展技术交流机会,同时设立赛事评比、主题展览、消费者互动体验区等,搭建产业合作交流平台,携手引领行业实现高质量和可持续发展!

大会日期
大会主题
大会地址
大会地点
2024年9月12-13日(11日报到)
智能制造 绿色酿造
安徽省亳州市
安徽省亳州市
组织机构
主办单位

中国酒业协会

中国食品发酵工业研究院

国家酒类品质与安全国际联合研究中心

承办单位

安徽古井集团有限责任公司

安徽古井贡酒股份有限公司

固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室

国际支持单位

美国酿造化学家协会国际酿酒与蒸馏研究院

苏格兰威士忌研究院

法国千邑行业管理局

英国伦敦大学学院

美国肯塔基大学

英国赫瑞瓦特大学

英国诺丁汉大学

法国波尔多大学

大会内容
主题
智能制造、ESG战略、酿造技术、贮存研究
报名费用

会议费2300元/人,包括会议资料和用餐等,同一单位5人及以上可享受团队价1800元/人,学生代表1500元/人。住宿酒店为古井贡酒·年份原浆主题酒店,可通过会务组预定,费用自理。

请各参会代表经报名确认后于2024年9月6日前完成汇款,信息如下。

账户名称:中国食品发酵工业研究院有限公司

收款账号:11044301040001596

开户银行:中国农业银行北京展览中心支行

备注:个人汇款请备注开票单位(可简写),否则无法开票。

联系信息

中酒协联系人:刘凯毅010-60671109-9337

中食院联系人:张晓蒙13718217207

古井贡联系人:刘国英18905686763

会议合作联系:张凤杰15201465479

会议官方Email: icab_huiyi@126.com