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我国传统发酵食品风味独特，不仅是满足人类基本食物需求的一种物质产品，更是中华文化的重要载体，有着深厚的文化传承。为推进传统发酵食品行业交流，促进传统发酵食品产业转型升级，实现高质量发展，由中国食品发酵工业研究院发起，联合贵州省工业和信息化厅等单位将于2023年7月28日-30日在贵州省国际会议中心（贵州饭店）举办“2023第三届中国传统发酵食品产业发展大会”。
江南大学、英国诺丁汉大学、比利时鲁汶大学、德国慕尼黑工业大学、德国柏林工业大学等（排名不分先后）
参观地址：贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县老干妈昌明基地
参观时间：7月30日上午
参观地址：贵州省安顺市西秀经济开发区新安大道77号
参观时间：7月30日上午
参观线路：仁怀名酒工业园区-秦含章酒业-国台酒庄-茅台机场、贵州龙洞堡机场、龙洞堡高铁站
参观安排：7月30日 7:30发车前往名酒工业区，11:30 前往国台酒庄参观+午餐，14:00返程
合作联系人：张凤杰 15201465479
报名联系人：张晓蒙 13718217207
