国家酒类品质与安全国际联合研究中心

2023第六届（CIBC）中国国际啤酒技术高峰论坛

会议背景

为加强国内外啤酒技术的交流与合作，促进啤酒行业的健康持续发展，提高我国啤酒产业科研技术水平，推动产学研技术合作，加强啤酒产业上下游技术联动与应用，由中国酒业协会与中国食品发酵工业研究院、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会等单位共同举办的“2023第六届（CIBC）中国国际啤酒技术高峰论坛、首届（青岛）食品生物制造创新国际峰会”将于2023年9月12日-14日在山东省青岛市举行。

大会日期

大会主题

大会地址

大会地点

2023年9月13日-14日

共美好创未来

青岛市崂山区仙霞岭路29号

青岛海天金融中心酒店

组织机构

主办单位

中国酒业协会

中国食品发酵工业研究院

啤酒生物发酵工程国家重点实验室

国家酒类品质与安全国际联合研究中心

德国柏林啤酒酿造学院

美国酿造化学家协会

承办单位

青岛啤酒股份有限公司

大会内容

论坛以“共美好创未来”为主题，邀请国内外顶尖专家团队，包括院士、知名学者专家、啤酒集团的技术质量负责人等齐聚一堂，围绕食品酿造和未来发酵发展趋势、啤酒行业发展动态、智能酿造、产品与消费、生态与可持续发展、酿造科学与技术创新以及工坊与新业态等方向发表主题演讲，旨在分享最新研究成果前沿，促进产学研用深度融合，推动全球化交流与合作。

参观考察

前往青岛啤酒博物馆参观

报名费用

会议费2000元，食宿费用自理（会议酒店食宿费用1600元，单住另加900元）。

往期回顾

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联系信息

张凤杰 15201465479

张晓蒙 13718217207

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