会议背景
为加强各国蒸馏酒的技术交流及产品交融，探讨国际蒸馏酒发展新趋势；积极响应国家“一带一路”战略实施，宣扬中国白酒传统文化，提高我国蒸馏酒的国际知名度及影响力，实现以规模转特色，积极打造消费体验及产品升级，在中国白酒出海计划实施的大背景下，中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、酒类品质与安全国际联合研究中心和宜宾五粮液股份有限公司联合国际蒸馏酒(威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、烧酒)等研究机构，决定于2018年10月15日-18日在四川成都共同举办“第三届国际蒸馏酒创新技术高峰论坛”。
