可用于拉格啤酒的发酵，发酵度较高，可用于高酒精度啤酒的酿造。该菌种风格柔和清爽、风味和口感干净纯粹。
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总醇 |
总酯 |
醇酯比 |
发酵度 |
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113.5 |
25.13 |
4.52 |
82-85 |
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沉降性 |
絮凝性 |
降糖速度 |
酒精耐受 |
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强 |
/ |
1.103 |
/ |