可用于艾尔啤酒的发酵，发酵度较高。
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总醇 |
总酯 |
醇酯比 |
发酵度 |
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150.99 |
24.73 |
6.11 |
82-85 |
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沉降性 |
絮凝性 |
降糖速度 |
酒精耐受 |
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/ |
/ |
1.003 |
/ |