可用于拉格啤酒的发酵，发酵度较高，产酯能力强。
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总醇 |
总酯 |
醇酯比 |
发酵度 |
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107.05 |
19.17 |
5.58 |
84-86 |
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沉降性 |
絮凝性 |
降糖速度 |
酒精耐受 |
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/ |
较高 |
0.6455 |
/ |