可用于拉格啤酒的发酵,发酵度较高,絮凝性较弱,乙醛低。
总醇 |
总酯 |
醇酯比 |
发酵度 |
97.18 |
16.03 |
6.08 |
84-86 |
沉降性 |
絮凝性 |
降糖速度 |
酒精耐受 |
/ |
/ |
0.6374 |
/ |