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新闻资讯
2024-12-11
中国食品院联合研发《基于消费感知评价的啤酒智能化酿造及品质提升关键技术集成与应用》项目成果达到国际领先水平
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2024-10-27
金秋硕果香-ICAB科研成果“馥香白酒关键菌种资源挖掘及产业化应用”通过专家鉴定
更多 +
2024-10-27
金秋硕果香-ICAB科研成果“凤香酒海贮存工艺机理解析”通过专家鉴定:
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2024-01-04
2023年度记忆 | 邀您一同见证ICAB年终汇报
回首2023,ICAB秉承“安全、质美、养生、高效”的理念,联合国内外合作伙伴开展了一系列技术攻关、会议会展、考察研学、培训教育等产学研用合作交流,共同经历了许多挑战和机遇,也取得了许多突破性成就。
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2023-12-10
挖掘白酒品质,揭示生态内涵,ICAB创新成果达国际领先水平
中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心和贵州酣客君丰酒业有限公司合作完成的“酣客酱酒品质特征及酿造生态研究与应用”项目技术成果通过了由中国轻工业联合会组织的专家鉴定,研究技术成果达到国际领先水平。
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2023-10-26
ICAB与燕京啤酒合作项目《燕京小麦啤酒功效成分解析及生物活性评价研究》成果获国际领先
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