发酵食品(饮料酒)分析与测试服务平台设有中国轻工业酒类品质与安全重点实验室和中国酒业协会酿酒原辅料鉴定检验中心。融合色谱学、质谱学、光谱学、代谢组学等学科，满足“研发创新、质量鉴定、品质升级、体系认证”四大特色服务需求。